La resolución de problemas en la bodega
HOTtima, sistema integrado de desarrollo y control de la temperatura optimal, activa y manten viva la fermentación malolattica.
Gracias a las fajas calentadoras inteligentes de HOTtima inducir la fermentación maloláctica es un pasaje sencillo, eficaz y natural.
HOTtima consiente de elevar la temperatura del producto al interior del tanque para arrancar el proceso de fermentación y gracias al sistema de chequeo y control de la temperatura, mantenerla al nivel optimal elegido por toda la duración del proceso.
Utilizar el poder calentante de las fajas térmicas HOTtima representa la solución ideal en un punto critico en la producción vinicola de las bodegas medianas y pequeñas dimensiones.
HOTtima evita de
- esperar condiciones ambientales y climaticas favorables
- utilizar sistemas rudimentales de calefacción del tanque, invasivos, no controlables, precarios y costosos
- emplear energia para la calefacción total de los ambientes
- utilizar activadores esogenos que puedan alterar las calidades organolepticas del producto.
UNA TECNICA EFICAZ, UN EFECTO GARANTIZADO.
HOTtima es un kit compuesto por un termostato exterior para el control de la temperatura, una sonda para relevo de la temperatura del producto al interior del tanque y fajas calefatoras a contacto con las paredes del tanque controladas desde el ajuste del termostato.
HOTtima transmite un calor progresivo y no chocante para una fermentación dulce progresiva y de calidad.
HOTtima: UN VALOR AÑADIDO
ECONOMICO
consiente de eliminar los costos determinados por calentamiento ambiental, desplazamiento tanques, empleo de sistemas rudimentales o de sustancias esogenas en el producto
RAPIDO, VERSATIL Y FLEXIBLE
aplicable en modo simple y rápido sobre cualquier tipo de tanque inox, resina, cemento, madera
PLUS
EFICAZ Y NATURAL
utiliza el principio de inducción térmica para estimular el proceso de fermentación maloláctica en modo dulce, progresivo, constante y no invasivo